Чечевица субботнего вечера
Чечевицу в первый и последний раз я ел в студенчестве, оригинальный вкус, знаю что крупа не из дешевых, а ещё её долго варить надо.
Я уже несколько раз порывался купить, чтобы разнообразить рациончик, ну и чтобы не застоялось в мозгах и руках искусство хоть что-то готовить, кроме набора каш, макарон, да суп-лапши.
Тут вот значит встретилось из серии "кушай алтайское", а кушать алтайское у нас очень дорого, гораздо дешевле кушать белорусское, турецкое или китайское, иногда даже украинское!
Наши продукты очень дороги по нескольким причинам, во-первых мы их выращиваем и производим по старинке, тут такая затрата человеческого труда, что многим и не снилось. во вторых...как не крути добрая часть продуктов это высший сорт, а высший сорт это вам не "красная цена"...
Да, я готов покупать вкусные продукты даже по завышенным ценам, ну покупаю же я финские хлопья...хотя конечно они производятся у нас.
Купил значит пакетик чечевицы со специями и томатом за 42 рубля, решил приготовить так, как написано на упаковке, но что-то пошло не так!
700 мл кипящей воды, всыпать и варить на сильном огне 45 минут до полной готовности, я залил 900 мл, через 25 минут на среднем огне у меня практически вода кончилась, но на вид чечевица не сварилась!
Долил ещё не менее 2/3 стакана из чайника, думаю, что правильная дозировка будет не менее чем 1,3 литра!
Так как внешний вид кушанья мне не очень понравился, я решил на скорую руку настрогать...пока каша под укрытием "доходила", да, в кашу я положил кусочек сливочного масла!
Я не солил ни капельки, по итогу каша оказалась соленой для меня сильно, кусочек колбасы который я добавил в обжарку был лишним, я думаю в следующий раз я добавлю в блюдо обжарку из лука и моркови с каплей черного перца.
За 42 рубля получиться две порции, кстати кошкам оно тоже понравилось))
Вот такой настоящий её вид, на любителя. но будем думать, что гречка!
Думаю для разнообразия меню, пойдет!
Там ещё какое то орегано, боюсь гуглить что это)))
Честно говоря, этой порцией я очень плотно объелся!
Но для семейного ужина всё таки надо две пачки.
Я ещё в магазине видел красную чечевицу, по 135 рублей за 750 грамм, интересно. что это за фрухт такой!
Я уже несколько раз порывался купить, чтобы разнообразить рациончик, ну и чтобы не застоялось в мозгах и руках искусство хоть что-то готовить, кроме набора каш, макарон, да суп-лапши.
Тут вот значит встретилось из серии "кушай алтайское", а кушать алтайское у нас очень дорого, гораздо дешевле кушать белорусское, турецкое или китайское, иногда даже украинское!
Наши продукты очень дороги по нескольким причинам, во-первых мы их выращиваем и производим по старинке, тут такая затрата человеческого труда, что многим и не снилось. во вторых...как не крути добрая часть продуктов это высший сорт, а высший сорт это вам не "красная цена"...
Да, я готов покупать вкусные продукты даже по завышенным ценам, ну покупаю же я финские хлопья...хотя конечно они производятся у нас.
Купил значит пакетик чечевицы со специями и томатом за 42 рубля, решил приготовить так, как написано на упаковке, но что-то пошло не так!
700 мл кипящей воды, всыпать и варить на сильном огне 45 минут до полной готовности, я залил 900 мл, через 25 минут на среднем огне у меня практически вода кончилась, но на вид чечевица не сварилась!
Долил ещё не менее 2/3 стакана из чайника, думаю, что правильная дозировка будет не менее чем 1,3 литра!
Так как внешний вид кушанья мне не очень понравился, я решил на скорую руку настрогать...пока каша под укрытием "доходила", да, в кашу я положил кусочек сливочного масла!
Я не солил ни капельки, по итогу каша оказалась соленой для меня сильно, кусочек колбасы который я добавил в обжарку был лишним, я думаю в следующий раз я добавлю в блюдо обжарку из лука и моркови с каплей черного перца.
За 42 рубля получиться две порции, кстати кошкам оно тоже понравилось))
Вот такой настоящий её вид, на любителя. но будем думать, что гречка!
Думаю для разнообразия меню, пойдет!
Там ещё какое то орегано, боюсь гуглить что это)))
Честно говоря, этой порцией я очень плотно объелся!
Но для семейного ужина всё таки надо две пачки.
Я ещё в магазине видел красную чечевицу, по 135 рублей за 750 грамм, интересно. что это за фрухт такой!