Юлия Василькова "Фурье" и вот что интересно.
"...Фурье раскрывает существо мнимой свободы сделки. Нынешняя «свобода» торговли ведет к тому, что каждый вынужден покупать пищу, одежду, которые ему предлагают торговцы, — он в рабстве у торговцев, действительно свободных в своих преступлениях против общества.А когда откроет общество глаза на процветающую фальсификацию продуктов? Фурье говорит, что у нынешних торговцев почти невозможно получить натуральные продукты. В Париже нельзя достать стакан натурального молока или неразбавленной водки, пирожные делаются не из натурального сахара (каким тогда считался тростниковый), а из свекловичного… Торговля ведет род человеческий к обнищанию и вырождению. Молочные продукты, масло, вино, водка, сахар, кофе, мука — все фальсифицируется. Даже в деревне вместо натуральных продуктов вам преподнесут за ваши деньги медленно действующие яды.
И в заключение он говорит: «Двух томов не хватило бы, чтобы перечислить, даже опуская детали, все грехи и преступления коммерции… описание их составило бы труд более объемистый, чем энциклопедия»."
Написано это в конце XVIII начале XIX века....
Не дурак был этот мусье,ох не дурак...
-----------
UPD.
Интересный факт,про автора этой книги в сети ничего нет,хотя судя по обилию печатной продукции с её авторством,она была приличным таким (нет не писателем) наверное ученым,но всё что я смог найти,это год рождения 1930.
Десятки работ по социологии и исследования по Фурье,это скорее из прошлого,потому что "свежие" книги в соавторстве с ещё одной Васильковой,наверное дочь.
Даже в мусорологической вики ни слова об этом тандеме авторов.